Gdy mamy zabiegany dzień wybieramy się szybko do sklepu kupując " bułę z parówą" i popijając colą. A zbyt częste chodzenie do restauracji da nam odczuć po portfelu. To co jesz w pracy, ma kluczowy wpływ na wygląd twojej sylwetki, bo przecież przy biurku spędzasz codziennie aż osiem godzin .Co więc przygotowywać sobie( nawet wieczorem dzień wcześniej), aby na następny dzień mieć możliwość normalnego zjedzenia? I co ewentualnie kupować, gdy jesteś głodny jak wilk a masz tylko sklep spożywczy obok?
Wszystkie odpowiedzi na te pytania znajdziecie w tym wpisie.
1. Co wybierać jedząc na mieście?
-Restauracja włoska- Trudno nie wejść, jak jesteś głodny do jednej z najlepszych kuchni na świecie ( moim skromnym zdaniem ;))Warto tam pokusić się tam o grillowane owoce morza, ryby, czy mięsa z surówką lub warzywami gotowanymi. Unikaj tuczących i ciężkostrawnych sosów. Zawsze poproś o oliwę- jak na Włochów przystało ;) Jeśli masz ochotę ma makarony, wybierz te na bazie pomidorów, z wołowiną i bazylią. Uwaga na: spaghetti carbonara (sos ze śmietany, jajek, boczku, czasem z dodatkiem parmezanu) to 600 – 700 kalorii. Także kaloryczne są lasagne i cannelloni, z serem i sosem beszamelowym.
-Restauracja polska- Także jestem za grillowanymi potrawami. Gdy wybieramy ziemniaczki- to puree, a na pewno nie smażone! Unikaj ryb i mięs w panierce- czasami jest jej więcej niż mięska. Kolejną moją propozycją są sałatki na bazie oliwy/ sosu vinegre z kawałkami kurczaka , szeroką gamą świeżych warzyw i ewentualnie kromką razowego chlebka. Sezonowe zupy na bazie rosołu są wręcz pożądane na zdrowej diecie. Ogórkowa, pomidorowa, dyniowa, jarzynowa to tylko kilka propozycji. Jeśli to możliwe, wybierz zupkę niezapiekaną ani jogurtem naturalnym ani tym bardziej śmietaną.
-Restauracja chińska-Ich plusem jest to,że zawierają mnóstwo ziół. Ale oczy trzeba mieć otwarte szczególnie na ( choć dobre, to kaloryczne niestety): sajgonki lub krewetki w cieście lub smażone w głębokim tłuszczu. Wybierz warzywne curry z ryżem lub makaron sojowy Ewentualnie pierożki gotowane na parze np. z mięsem.
-Restauracja meksykańska- Uwaga na tortillę i dania z dodatkiem smażonego mięsa mielonego . Jeśli starasz się zrzucić kilka kilogramów, zamów carnitas (pieczone mięso), tacos z samymi warzywami lub chudym mięsem, guacamole lub krewetki.
2.Co przekąsić, gdy burczy nam już bardzo w brzuchu a jedyną opcją jest sklep?
W takim przypadku wybierz serek wiejski( jeśli posiadasz w torebce łyżeczkę), pomidorki koktajlowe, ewentualnie kefir,papryka,chipsy warzywne ,sok pomidorowy ( jeśli ktoś lubi ).Wszystko to jest lepsze niż batoniki.
3. O jakie porze już nie powinniśmy jeść?
To zależy o której chodzimy spać. Nie musi to być o 18 i potem już nic nie tkniesz, gdy chodzisz spać o 1 w nocy. Ostatni posiłek powinny być spożyty 3 godziny przed snem.
Zapowiada nam się zabiegany dzień. Co więc sobie przygotować i jak aby mieć energię w ciągu dnia i nie być głodnym?
Zdrowe odżywanie nie równa się godzinami gotowania. Wystarczy ruszyć głową i wyobraźnią, przygotować produkty i jadłospis i pójdzie z górki ;)
O śniadaniu pisałam wiele razy w poprzednich postach więc jeśli czytacie moje wpisy na bieżąco na pewno już wiecie jak zdrowe śniadanko powinno wyglądać. Także nie będę się tutaj powtarzać. Wspomnę tylko jeszcze raz,że to NAJWAŻNIEJSZY posiłek dnia, który nam daje energię i siłę na cały dzień. Powinien być zjedzony do godziny od wstania z łóżka i oczywiście nie jedząc go w biegu.
Budzik Ci dzwoni o 6:00, ledwo co wstajesz, ogarniasz się półprzytomna, chętnie byś jeszcze poleżała w cieplutkim łóżeczku i ostatnią rzeczą którą chce Ci się robić to przygotowywanie swojego lunchu. Wcale się nie dziwię więc...
Przygotuj się wcześniej – Proste posiłki czy przekąski możesz przygotować dzień lub nawet kilka dni wcześniej! Doskonale sprawdzą się tutaj pojemniki, które możesz wkładać do lodówki i każdego dnia mieć przygotowaną porcję w zasięgu ręki.
Czy kanapka może naprawdę zastąpić wartościowy posiłek?
Pewnie że może! Cała sztuka w tym, aby odpowiednio ją skomponować. Ja przyjmuje taką zasadę- im jest bardziej kolorowa tym lepsza, zdrowsza i pożywniejsza. Teraz rozłóżmy nieco naszą kanapeczkę: wybieramy chlebek żytni lub graham. wędliny- te najchudsze np. drobiowe, ser żółty-pyszny i ma dużo wapnia, ale uwaga- jest też kaloryczny i duuużo warzyw- możesz wymyślać np: rucola, liście szpinaku, sałata np. rzymska, rzodkieweczka, lub pomidorki. Co sobie zapragniesz ;)
Masz mało czasu? Gotuj obiady na 2 lub 3 dni, wkładaj do pojemników i przechowuj w lodówce. To oszczędność czasu i pieniędzy.Wybieraj proste potrawy, na przykład kaszę jaglaną lub gryczaną z warzywami, pieczoną pierś kurczaka i indyka bądź zdrowe zapiekanki.
Lunch boxy
To plastikowe pudełka, w których z łatwością możesz przechowywać jedzenie i zabierać je ze sobą gdziekolwiek zechcesz. w które wkładasz jedzenie przygotowanym przez siebie . Takie pudełko kosztuje kilka złotych ), na dodatek przygotowywanie jedzenia samemu również wyjdzie nas o wiele taniej niż fast food na mieście czy batony i rogale ze sklepu.
Przykładowe dania w lunch boxie:
-Ugotowany ryż, podsmażony bez tłuszczu kurczak pokrojony kosteczkę oraz sos jaki chcesz- ale lekkostrawny.
-mozarella z pomidorkiem, pesto i bazylią
-tortille- robione samemu
-ristotto na bazie brązowego ryżu
-pokrojone warzywa i owoce
-przeróżne sałatki np. makaron razowy /kasza z piersią z kurczaka i warzywami
Nie jedz i pracuj jednocześnie! Zamiast jeść nad klawiaturą, odejdź od stanowiska pracy i zjedz posiłek tak, aby skupić się tylko na nim.
Bądź wygodny – jeżeli nie masz czasu na zakupy – zamawiaj je przez internet – oszczędzisz mnóstwo czasu, gdy zakupy przyniosą Ci wprost do domu! Wystarczy w wolnej chwili wybrać produkty i zamówić!
Myj lub płucz zęby po każdym posiłku i po każdej przekąsce.Zobaczysz, że w sytuacji, kiedy po posiłku od razu umyjesz zęby i poczujesz się świeżo, nie będziesz myśleć o podjadaniu.
Regularność .Podstawą zdrowego odżywiania jest spożywanie pięciu posiłków w regularnych, najlepiej trzygodzinnych, odstępach czasu. W ten sposób przyzwyczaisz swój organizm do tego, aby nie magazynował tłuszczu.Trzy główne posiłki, a pomiędzy nimi dwie przekąski. Za przekąski mogą służyć np. owoce,mieszanka bakaliowa, jogurty.
Pamiętaj o piciu – woda to nieodzowny element naszej diety. Pamiętaj by pić jak najwięcej, wtedy zachowasz zdrowie i odpowiednie nawodnienie organizmu.
A gdy już wracamy do domu, zmęczeni- też przecież musimy coś zjeść. Oczywiście teraz coś lżejszego np. zupa krem lub sałatka.
*Jeżeli chcecie możecie podzielić się swoimi opiniami, poradami lub spostrzeżeniami w komentarzach ;)
